Découvrez les finalistes du Concours des Chefs 2020 - 23/11/2020

Le Concours des Chefs DomusVi 2020 va bientôt prendre fin et il est temps de vous présenter les 16 finalistes de cette nouvelle édition.

mains d'un cuisinier découpant un légume lors du concours des chefs des EHPAD DomusVi 2020

Comme les années précédentes, c'est la Chef étoilée Ghislaine Arabian qui préside le jury de ce concours qui met à l'honneur le savoir-faire des Chefs cuisiniers de nos maisons de retraite.

Après avoir remporté les finales régionales, les finalistes s'affrontent autour du "panier de Ghislaine" et c'est la lapin aux pruneaux qui a été choisi cette année pour départager les concurrentes et concurrents. Afin de respecter les précautions sanitaires liées à cette période, le déroulement de la finale a été modifié par rapport aux précédentes éditions. Les Chefs officient cette année dans la cuisine de leur résidence et Ghislaine Arabian va juger leur travail à distance, au regard de la préparation et du respect des consignes données.

En attendant les résultats qui arriveront début décembre, nous vous proposons de découvrir en vidéo les 16 finalistes de cette année, ainsi que les plats qu'ils ont préparés pour cette finale pas comme les autres.



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